
"La mia esperienza come biologo nutrizionista mi porta a constatare che quando si parla di alimentazione sana ed equilibrata è facile storcere il naso pensando che comporti la totale rinuncia ai piccoli piaceri della tavola, poichè spesso viene associata a tristi immagini di persone che consumano solo....... gambi di sedano. La mia mission ha lo scopo di ricordare che è possibile godere della convivialità dello stare in tavola insieme e del gusto del cibo pur seguendo una dieta salutare per il raggiungimento del benessere psico-fisico".
E allora non mi resta che augurarvi una:
BUONA LETTURA
Dott. Francesco Antibo